Silivri’de Ramazan Denetimleri Sürüyor: Gıda İşletmeleri Kontrol Edildi
SİLİVRİSilivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı dolayısıyla ilçe genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik kontrol ve denetim çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
5996 Sayılı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen denetimlerde, Silivri sınırları içerisinde faaliyet gösteren zincir marketler ile unlu mamuller üretimi yapan işletmeler, Gıda Kontrol Görevlileri tarafından incelendi. Yapılan kontrollerde özellikle Ramazan ayında yoğun tüketilen ürünler mercek altına alındı.
Denetimler kapsamında unlu mamuller işletmelerinde satışa sunulan ramazan pideleri hijyen ve gıda güvenliği açısından kontrol edilirken, zincir marketlerde satışta bulunan gıda ürünleri ile ramazan kolilerinin son kullanım tarihleri denetlendi. Ayrıca işletmelerin izlenebilirlik, hijyen ve gıda güvenliği kriterlerine uygunluğu titizlikle incelendi.
Denetimler sırasında işletme sahipleri ve çalışanlara 5996 Sayılı Gıda ve Yem Kanunu hakkında bilgilendirme de yapıldı.
Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, gıda güvenliği zincirinin her aşamasında sorumluluk bilinciyle hareket edilmesi gerektiğini vurgulayarak, vatandaşların şüpheli durumlarla karşılaşmaları halinde Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Alo Gıda 174 İhbar Hattı’na bildirimde bulunmalarının önem taşıdığını belirtti.
İlginizi Çekebilir