Sayalar ve Danamandıra’da kırmızı biber hasadı başladı
SİLİVRİSilivri’de “Üretimi ve Üretim Alanlarını Geliştirme Projesi” kapsamında çiftçilere hibe olarak dağıtılan kırmızı biber fidelerinden elde edilen ürünler hasat edilerek kurutulmaya başlandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda, İstanbul Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı (YİKOB) finansman desteği ve İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yürütücülüğünde gerçekleştirilen proje kapsamında, Silivri'nin Sayalar ve Danamandıra mahallelerinde üreticilere dağıtılan fideler toprakla buluşturuldu.
Üreticiler tarafından yetiştirilen ve hasadı yapılan kırmızı biberler, kurutma işleminin ardından öğütülerek toz bibere dönüştürülecek.
Özenle yetiştirilen ürünler, 18-19 Eylül 2026 tarihlerinde düzenlenecek Sayalar Kırmızı Biber Şenliği’nde satışa sunulacak.
Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, üretim alanlarında incelemelerde bulunarak üreticilerin çalışmalarını yerinde kontrol etti.
İlginizi Çekebilir